炎炎夏日，舌尖也在呼唤降温，冰爽轻盈的甜品正成为夏日新宠。2025年有3.69亿消费者在夏季更偏好清爽、低甜度、带有冰凉口感的甜品，渴望在满足口腹之欲的同时获得轻盈无负担的清凉体验。

匠心焙清凉 一口透夏意

青柠檬浆具有清新的酸味和浓郁的香气，能够为甜品增添层次感和清爽感，许多品牌推出了以青柠浆为特色的甜品，将青柠浆与薄荷等结合，受到广大消费者的欢迎。

柠檬薄荷冻生芝士 一口下去，青柠的清新瞬间点亮味蕾，随之而来的是薄荷的清凉，最终都沉淀于奶油奶酪的醇厚里，层次分明的口感，仿佛将夏日的清凉都锁在了这一口之中。

无花果口感香甜松软，并含有丰富的膳食纤维，其制品受到很多消费者的追捧，无花果等坚果干果类元素被广泛应用在烘焙甜品中，为消费者带来了新的味觉体验。

无花果冰激凌泡芙 艾恩摩尔淡奶油35.1%和艾恩摩尔奶油奶酪制成的外交官奶油具有冰激凌口感，入口沁凉丝滑。再邂逅温润的泡芙，香醇细腻。咬下一口，酥脆的外皮与绵密的奶油同时在舌尖漫开。无花果的香甜适时加入，交织缠绕，甜蜜与丝滑完美融合。

果漾沁夏 冰爽甜遇

在茶饮市场中，消费者对清爽饮品的需求日益增长，据行业报告显示，带有气泡元素的饮品在夏天销量同比增长35%，气泡水具有低糖、低卡、无添加的特点，能帮身体调节酸碱平衡，有很好的散热消暑作用。

柑橘酒酿气泡饮 当清新的柑橘遇上香醇的酒酿，再邂逅艾恩摩尔淡奶油35.5%，一场关于夏日的狂欢就此拉开序幕。灵动的气泡在舌尖上跳跃，清新与醇香在口中融化，瞬间驱散夏日的暑气。

抹茶因其富含茶多酚、抗氧化成分，受到越来越多消费者的青睐。今夏，抹茶饮品将更多地结合健康养生理念，推出低糖、低脂、富含营养成分的产品。

抹茶很忙 抹茶的清新与芒果的香甜在口中交织，口感丰富而美妙。北极熊芒果果茸搭配艾恩摩尔淡奶油35.1%，清爽不腻。在炎热的夏日里来上这么一杯，暑气瞬间退却。

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