为严守食品安全红线、精进质量管理体系，江西爱普食品配料有限公司于2026年5-7月组织开展第三届“质量月”系列主题活动，于7月下旬顺利收官。本次活动紧扣“为质量‘较真’，为食安‘护航’”核心主题，秉持“质量为先、安全为本”发展理念，以全员参与、全程管控、全域提质为工作思路，扎实推进各项质量提升工作，有效推动公司质量管理规范化、精细化落地。

本次质量月活动由公司总经理牵头成立专项工作小组，副总经理及品质管理部统筹部署，生产、仓储、设备、行政人事等各部门协同联动、高效配合。活动整体分为宣传动员、落地实施、总结表彰三个阶段，同步开展文案征集、全员培训、技能比武、趣味竞技、合理化建议征集、车间质量评比六大专项工作。结合食品配料行业生产特性，公司聚焦原料验收、生产加工、工序巡检、成品出厂等关键管控环节，全面开展质量提升专项整治行动。全员立足岗位开展自查自纠，重点排查设备运行、现场操作、物料管控、生产环境、台账记录等方面的质量安全隐患，梳理生产管理薄弱环节，建立问题专项台账，明确责任分工、整改举措与完成时限，严格落实闭环管理，从生产源头补齐质量管控短板、筑牢食品安全防线。

为全方位提升全员质量素养与岗位实操能力，公司依托质量月平台，开展多元化提质赋能系列活动。通过质量管理体系专项培训、专业质量知识授课、典型事故案例复盘剖析、岗位标准化实操教学等方式，夯实员工理论基础与合规作业意识。同时常态化开展岗位技能比武、质量趣味竞技等活动，搭建全员学习、比拼提升的优质平台。公司坚持以学促干、以训提质、以赛促升，引导全体员工熟练掌握岗位作业标准、吃透质量管控规范、坚守食品安全底线，切实压实全员质量主体责任。依托实战化技能比拼，针对性整改不规范操作、细节把控薄弱等突出问题，成功营造出“人人重质量、事事讲质量、处处守质量”的浓厚工作氛围。

本次质量月历经两个多月专项攻坚与系统提质，各项工作落地见效、成果丰硕。通过全方位整治与系统化赋能，公司生产各环节管控更加精细规范，生产流程标准化、制度化水平显著提升，现场作业严谨有序，各类潜在质量安全隐患实现动态清零。相较于活动开展前，公司产品不良率明显下降，生产运行稳定性、产品品质一致性及食品安全综合管控能力得到全方位提升，企业质量管理体系运行更加规范、高效、稳健，为公司安全生产、稳健经营筑牢了坚实的质量根基。

  质量建设无止境，匠心提质不停步。质量月的圆满收官并非终点，而是公司常态化品质建设的全新起点。下一步，江西爱普食品配料有限公司将全面固化本次质量月的优秀经验与工作成果，将精益求精的工作作风、规范高效的管控标准转化为常态化、制度化管理要求，把问题整改举措、标准化作业规范全面融入日常生产经营全过程。公司将始终坚守食安初心、严守质量底线，持续优化质量管理体系，常态化开展隐患自查整改、员工技能提升、生产流程优化工作，以严苛标准把控产品品质，以匠心责任守护食品安全，持续推动企业高质量、稳健化发展。